こだわり

  • 目利きが厳選した上質な和牛を使用。

    産地や銘柄にこだわらず、その時期最も状態の良い肉を仕入れています。きめ細やかな霜降りが生み出すとろけるような食感と、口の中に広がる芳醇な香り。部位ごとに異なる旨味や食感を最大限に引き出すため、熟練の職人が丁寧に下処理。お客様に最高の和牛を味わっていただくため、品質管理を徹底しています。

  • コース料理のみでご提供

    お客様に最高の和牛をじっくりと堪能していただくため、厳選された食材を用いたコース料理のみをご提供しております。前菜から〆のご飯ものデザートに至るまで、一品一品に職人の技とこだわりが光ります。季節の食材も取り入れ、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力。コースならではの贅沢な美食体験をお約束いたします。

  • 落ち着いた雰囲気の空間

    街の喧騒から一歩足を踏み入れると、そこは温かい木の質感に包まれた、落ち着いた大人の空間。間接照明が優しく照らす店内は、ゆったりとくつろげる上質な雰囲気です。席間を広めに確保しプライベートな時間を大切にできる配置。大切な方との特別な食事はもちろん、日々の喧騒を忘れてゆっくりと過ごしたい時にも最適です。

  • 豊富な種類のドリンク

    当店では厳選された和牛の味わいをさらに引き立てる、豊富な種類のドリンクをご用意しております。全国各地の地酒や、こだわりの焼酎、厳選したワインなど、その日の気分や料理に合わせてお選びいただけます。また、より気軽にお酒をお楽しみいただけるよう、飲み放題付きのコースもご用意しております。

  • 完全予約制

    お客様一人ひとりに最高の状態で料理と空間をご提供するため、完全予約制とさせていただいております。事前にご予約いただくことで、お客様のためだけにお席をご用意し、厳選された食材を最適な状態でご提供することが可能です。特別な記念日や接待など、大切なシーンでのご利用にも最適です。ご予約をお待ちしております。

ネット予約の空席状況

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  • 〇:空席あり
  • ■:リクエスト予約する
  • -:ネット予約受付なし

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メニュー

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店舗情報

  • 営業時間

    ランチ 12:00~14:30
    (L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00)


    ディナー 17:00~23:00
    (L.O.22:30、ドリンクL.O.22:30)

  • 定休日

    月曜日
    第1火曜日、第2火曜日

    ご予約状況に応じてお休みをいただきますので、ご来店の際には事前のご予約ならびにお電話でのご連絡をいただけますと幸いです。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 14席
    貸切可能人数 10名~14名
    宴会最大人数 着席時14名

    カウンター席あり

  • ※詳細はお問い合わせください

    写真と情報を見る

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
    • 銀聯
  • 電子マネー

    • iD
  • 禁煙・喫煙

    喫煙可(加熱式たばこ限定)

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au ソフトバンク NTT ドコモ

アクセス

  • 〒343-0845
    埼玉県越谷市南越谷1-2908-7
    050-5494-6938

  • 交通手段

    東武伊勢崎線(東武スカイツリーライン) 新越谷駅 徒歩6分

  • 駐車場


    (近隣のコインパーキングをご利用ください。)

空席確認・ネット予約は、ぐるなびの予約システムを利用しています。
更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。